ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/3П бойлерный

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ABAT ПКА 6-1/3П- это профессиональное оборудование бойлерного типа. Пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой способ идеально подходит для приготовления диетических блюд и позволяет максимально сохранить витамины и полезные свойства продуктов. Данная модель пароконвектомата имеет небольшие габариты, что позволяет разместить его на столе или подставке. Содержит 6 уровней направляющих под гастроемкости типа GN 1/3. Имеет удобную панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). ТЭН парогенератора легко очищается от накипи. Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери. Двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки. Лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери. Камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды). Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления. Регулировка влажности от 0% до 100%. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления, 4 этапов приготовления в каждой программе. Низкое энергопотребление (3,2 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Характеристики: Материал корпуса: нержавеющая сталь Количество уровней: 6 Парообразование: Бойлер Количество ТЭНов: 3 (воздушных -2, парогенератора - 1) Температурный режим: от 0 до 270°C Тип емкости: Gn 1/3 Автоматическая мойка: нет Внутренняя подсветка камеры: да Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Таймер: до 10 часов Реверс: да